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2012-09-27(Thu)

ニンジンの収穫

7月に植えたニンジンを試しに収穫してみました。

今まではニンジンを植えても発芽率が悪く、
発芽しても大きく成長せずに失敗続きでした。

今年は、種まきを梅雨の合間を見計らってまいたのがよかったのか、
80%くらいの発芽率を達成

梅雨明け後の日照りの時も毎日水をかけ続けて、なんとか収穫までこぎつけました。

我が家の畑でニンジンを収穫するのは今回が初
収穫時期がよく分からず、種まきから3ヶ月くらいが収穫の時期かな~と思っていたので、

とりあえず1本収穫、食べてみて判断してみることにしました。



記念すべき初ニンジン1本目
2012ニンジン1本目

意外といい大きさに成長していてビックリ
こりゃ~大成功と思い、もう一本抜いてみることにしました。

ところが引っ張って抜こうとしたら、葉っぱが千切れました…

なんでこんなに固いんだ~?

仕方ないので地面を掘ってみました。そしたら
2012抜けないニンジン

密に植えすぎて隣のニンジンとくっ付いていました。
これじゃ引っ張っても抜けないわな。

とりあえずこの2本を抜いてみました。
2012変形ニンジン

ん~、形が変
最初の一本目が奇跡的に形が良かっただけか…

早速夕飯の時に皮をむいて生でいただきました。

少しとうが立って固くなっていました。
種まきから3ヶ月後に収穫じゃ、時期が少し遅いようだ…

来年は発芽から2ヶ月くらいから、お試し収穫をして時期を判断してみよう。

奥様にはニンジンを使う献立を立ててもらって、早めにニンジンを食べてしまおう



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tag : ニンジン

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