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2012-07-18(Wed)

ずんだ餅を作ってみた

畑で取れた枝豆を使って、ずんだ餅を作ってみました。

と言っても、作ったのはうちの母ですが…

昨日の夜に、母と娘の2人で枝豆をせっせと剥いていました。

今晩辺り出来てるかなぁ~、っと期待して仕事から帰ったら、

期待通り出来上がっていました
ずんだ餅

餅は去年の年末に妻の実家でついて、冷凍保存しておいたものです。

母曰く、「砂糖が足りなかった。」と言っていたけど、

甘さ控えめで、とっても美味しかったです


さて、今度は枝豆で何を作ってもらおうか…

あと1畝あるから、大豆になる前に早く食べないと

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