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2008-09-30(Tue)

自然薯収穫

今日、2年前に植えた自然薯を掘ってみました。

1年目で20cm程になった芋を、春に植えなおしておいたんです

しかし、いざ掘ってみるとなかなか大変でした…
まっすぐ伸びていると思っていた自然薯は、土が固かったせいか四方八方に枝分かれ…Σ( ̄□ ̄;|||

鍬やスコップでまわりを掘っていったら、芋の欠片がどんどんできてしまいました(>Д<) 


仕方ないので、ホースで水をかけながらの「れんこん方式」での発掘作業に切り替えました。

自然薯掘り1

そして、出てきたのはこんなのでした。

自然薯2010年もの


たくさん枝分かれしていて、しかも形が歪なので土を落とすのがかなり大変(>ヘ<;) 

実際に食べるには、これまたかなりの労力が必要です。


今日の晩御飯は、この芋の一部をとろろ汁にしよう


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